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廈門威斯汀酒店Qba塔帕斯全新概念發布

來源:廈門小魚網 發布時間:2018-12-26 10:12:17

 
? ? ? ??2018年12月20日,廈門威斯汀酒店Qba塔帕斯餐廳+酒吧煥新推出西班牙風味塔帕斯燒烤概念,上百位賓客參與了Qba塔帕斯全新概念官方發布會,品鑒超過30道塔帕斯全新菜品與地道西班牙美酒,領略如佛朗明哥女郎在舌尖翩翩起舞般的西班牙風味。
 

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Qba塔帕斯全新概念官方發布會

12月20日晚7時,廈門威斯汀酒店在Qba 塔帕斯餐廳+酒吧舉行了派對式的全新概念官方發布會,上百位賓客受邀參加,一同品鑒餐廳新推出的西班牙風格塔帕斯菜品。廈門威斯汀酒店總經理Mr.Uwe Guemmer顧默先生活動開場致歡迎辭。 隨后,酒店行政總廚Johnny冀師傅對西班牙塔帕斯的特點做了精彩的介紹。塔帕斯種類繁多,葷素皆宜,冷熱俱全,因對原材料及菜品搭配無特定模式限定,賓客可以根據自身喜好隨時創新組合,也根據自己的理解與創意即興制作屬于自己的個性化塔帕斯。除此之外,極具西班牙風格的現場樂隊演出?、互動環節“誰是社交明星,讓歡樂的氛圍從傍晚一直持續至深夜。

塔帕斯從何而來?

?“tapar”在西班牙語中是“蓋上”這個動作,“tapa”則是“蓋子”。19世紀西班牙安達魯西亞地區,炎炎夏日,蒼蠅亂飛,酒館老板為了不讓灰塵或者蒼蠅掉入酒杯中,就順手拿起小碟子蓋住酒杯,再端給顧客們。時間長了,聰明的酒館伙計開始在小碟子上放點腌肉火腿,幾顆橄欖,一兩片奶酪等等,以顯示貼心服務。久而久之,小碟子里的小吃種類越來越繁多,也就變成了今天著名的“tapas”塔帕斯。

Qba塔帕斯餐廳+酒吧全新菜單

????時至今日,塔帕斯已融入了西班牙人的生活,就好像一道連接西班牙和世界的橋梁,讓餐前小菜,變成了西班牙國民傳統,甚至可能有朝一日和法國大餐一樣躋身聯合國無形文化遺產的行列。現在身在廈門的朋友,來Qba便可吃遍更勝主食的塔帕斯,體驗西班牙的地道生活!廈門威斯汀酒店Qba塔帕斯餐廳+酒吧,邀您盡享超過30道塔帕斯全新菜品與地道西班牙美酒,領略如佛朗明哥女郎在舌尖翩翩起舞般的西班牙風味。

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